• 2016

  12-26
  水分活度监测在食品质量安全控制中的重要意义

  民以食为天，食以安为先。食品安全问题是关乎国计民生的大事，已成为政府部门、科技界和消费者高度关注的重要领域。食源性疾病不断上升，恶性食品污染事件接二连三，世界范围内由食品安全引发的贸易纠纷不断，这些问题是影响各国经济发展、贸易以及国家声誉的...

• 2016

  12-19
  塑料加工颗粒中的水分及水分活度

  摘要：塑料颗粒中的水分控制，对zui终加工成型的塑胶制品其物理特性和表面特性，会造成不利的影响，不仅仅是外观的影响，而且对塑胶制品的物理性能产生不可忽视的影响，严重影响了塑胶制品的品质，塑料颗粒水分问题不容忽视！关键词：塑料，水分活度一、塑...

• 2016

  12-13
  水分活度对益生菌生长的影响

  水分活度的定义水分活度被定义为当前可用“自由水”的量，和水分含量没有直接的对比关系，水分活度-aw值范围在0(干燥)和1（100%相对湿度）之间。当物质与环境空气发生水分交换活动会在表面形成对微生物生长的理想条件，这样会影响微生物的稳定性。...

• 2016

  11-29
  水分活度对货架期的影响

  水分活度是预测和控制食品货架期的一个重要方式。货架期是指一个食品保证安全，维持所期望的感官、化学、物理和微生物特性以及符合所标称的营养。有许多因素都会影响货架期，比如：水分活度、pH、氧化还原点位、氧气、防腐剂使用以及工艺和储存条件等。通过...

• 2016

  11-27
  AQUALAB VSA 水分吸附分析仪在烟草行业的应用

  AQUALABVSA水分吸附分析仪(等温吸湿线测定仪)在烟草行业的应用水分含量和水活度是烟叶以及烟草制品的一个重要质量指标。对于原材料烟叶，水分活度的高低决定了烟叶的耐储藏性。水分含量和保水性能与烟卷的加工工艺以及烟草产品的口感有者密切的关...

• 2016

  11-27
  Aqualab Series 4水分活度仪标准操作程序

  AqualabSeries4标准操作程序AqualabSeries4水分活度仪标准操作程序适用于Series4，4TE，以及DUO型号Ⅰ.目的建立正确使用Aqualab仪器测量步骤的指导手册，确保仪器测量的准确性和精度。注意：一旦发生仪器漂...